Imádatos receptek regglire, uzsonnára, vacsorára

Ritkán vásárolok felvágottat, viszont a család imádja a halpástétomot.

Hozzávalók:

Nekünk 5 személyre
3 halkonzerv, (én az olajat, ill. a levét le szoktam önteni róla, mert különben túl híg lesz)
1 fej lila, vagy másmilyen hagyma kockára vágva
vaj, amennyit jónak látok - úgy kb. 3 evőkanálnyi
fél citrom leve
egy evőkanálnyi petrezselyemzöld

Fentieket összekeverjük, és ügyelünk rá, hogy nekünk is jusson belőle. :)


Avokádókrém

1 avokádó két személyre elég, szerintem. Nem jó előre többet készíteni, mert ez állítólag csak frissen jó.
Akkor jó, ha puha, a héjából ki lehet kanalazni. Ha barna, az már azt hiszem, hogy nem jó. Ha meg még éretlen, akkor nem tudjuk összetörni. Miután kikapartuk a héjából az avokádót, villával összetörjük. Én egy kis sót, őrölt borsot, és egy pici hagymának a felét szoktam hozzátenni, és mást nem, mert így még érződik az íze az avokádónak is. Piritósra, de friss kenyérre is nagyon finom.

Mexikóban ez a szegények eledele, de tele van vitaminnal, mindenféle tápanyaggal.

Aztán van a tojáskrém, a padlizsánkrém, de gondolom, azt ismeritek.
Szeretjük még az almás sajtos hagymasalátát, nem is tudom, hogy azt leírtam-e? Főleg ősszel és télen nagyon jó, amikor kevesebb a választék friss zöldségekből.