A legújabb kedvenc - Sportcsoki házilag

A lányom a receptet az ineternetről vette, de nem tudom honnan, pontosan. Most a saját változatot írom le, amit küldök szeretettel és közkívánatra a szentesi kollégiumba: még ott is el lehet készíteni, olyan egyszerű. 

Hozzávalók: 

50 dkg darált háztartási keksz

25 dkg vaj

2 dl tej

20 dkg cukor

3 evőkan. holland kakaópor

1/2 üveg rumaroma (én min. 1 dl rumot használtam)

1 cs. vaníliás cukor

5 dkg mandulaőrlemény

A tetejére: 150 dkg tortabevonó (ét)

Elkészítése: 

A tejet, cukrot, vajat melegítem, míg a cukor el nem olvad.

A kekszet összekeverem a kakaóporral és a vaníliával, ráöntöm a tejes keveréket és a rumot. Alaposan összedolgozom. Egy adag egy kb. 30x30 cm-es tepsibe fér bele- belesimítom. Hideg helyen pihentetem 1-2 órát. A csokoládát megolvasztom és a kekszmasszára csorgatom, egyenletesen. 

Ha kihűlt, és még van belőle, akkor tálalom. :)

Megjegyzés: Mi öten vagyunk, nálunk a dupla adag egy napig tart. :)