Ízletes padlizsánsaláta, másnéven : zakuszka télire

Hozzávalók:

3 db. közepes nagyságú padlizsán
6-8 zöldpaprika
6-8 paradicsompaprika
0,5 kg. paradicsom
2 nagy fej hagyma
3 dl olaj
só, ízlés szerint


A padlizsánokat, paprikákat sütőben megsütjük.



Én a 2-es fokozaton szoktam. Amikor átsültek, lehúzzuk a héjukat- jó kis babra munka, de megéri, mert télen csak elővesszük a kis üvegeket és kenyérre kenve kitűnő, tápláló reggeli.

Az olajban megpároljuk az apróra vágott hagymát, és a héja nélküli, apróra darált padlizsánt, paprikát beletesszük, kevergetjük.


A paradicsomot fél percre forró vízbe dobjuk, hogy a héja könnyen leváljon, és meghámozzuk, felaprítjuk azt is, és bele a többihez a fazékba.



Sózzuk, pár percig együtt forraljuk a szószt, majd kis üvegekbe szedjük és vízgőzben tartósítjuk.
Ha télen elővesszük- bár nálunk már másnap terítékre kerül olykor :) , vigyázzunk, hogy hamar fogyjon el, mert felbontva nem áll el sokáig.


Nálunk nagyon fogy- igaz, én igyekszem nem bolti felvágottat venni reggelire, vacsorára. Házi kenyérrel a legfinomabb. :)

Blog-barátság-takaró-blokk

Végre tudtam annyi időt szánni a varrásra, hogy elkészítsem ezt az egy kis blokkot. :P
mert amúgy ma zakuszkát, más néven ízletes padlizsánsalátát készítek télire, meg kisütöm a kenyeret, amit a lányom kezdett sütni a kedvesének, csak nem volt ideje befejezni. Oda kell figyelni erre is, mert a múltkor pl. a hagymalevest Jana-vízzel öntöttem fel, artézi víz helyett. :) Olyan fura íze lett. :P

Kedvenc színeim

Fehérje-kiállítás

Tegnap csak egy mobiltartót tudtam varrni, mert mire tényleg időm lett volna leülni "zakatolni"- ahogy a párom szokta mondani- , el kellett indulnunk egy kiállítás megnyitóra. Volt egy projekt az ELTE Természettudományi Karán, amire az én gyöngyvirágszál művésznőmet is meghívták alkotó művésznek. :) Minden művész kapott egy fehérje molekulát, és ahhoz kapcsolódó műalkotást kellett létrehoznia. Az alábbi fotón a lányom munkája szerepel, bal oldalt. Jobb oldalt pedig a nikotin molekula. Így egész jól elviselhető. :)

A kiállítás többi képe itt tekinthető meg. Ez úton is szeretnék köszönetet mondani mindenkinek, aki szereti, támogatja és értékeli a gyermekeim tehetségét, munkáját. :)

Jó játék Anaisznál

Részletekért katt a képre!

Lila pompa

Ez még megvan. :)
Imádom a szabad gépi tűzést. Ilyenkor kicsit tervező is az ember.

Bordó rózsás romantikus...

Nem akarok dicsekedni, de mégis... olyan jó érzés, hogy kb. másfél órát volt a Meskán, és elkelt. 4 másik termékemmel együtt. :)

Kétféle hirdetés

Az egyik, hogy játék van Colette-nél. Szó szerint hatalmas ötlet, nézzetek be hozzá! :)

A másik, hogy a képen bemutatott fát odaadnánk valami fafaragónak, mert cseresznyefa, és állítólag az jó faragós célokra.

Egy teendő van vele kapcsolatban: el kell jönni érte hozzánk. Ha kéri valaki. Az idén vágtuk ki, úgy kb. 25 éves fa.

A mai napon

... több dolog is történt- pl. kaptam egy Limonádé díjat. Vadcic küldte, és most szokásomtól eltérően tovább fűzöm a láncot- mert nagyon le van ülve a blogger csapat- kell nekik egy kis frissítő limonádé. ;)
Részemről szeretem a limonádét, ha finom hűvös, kicsit pezsgős...

A játék pedig:
1. Tedd ki a díjat a blogodra.
2. Nevezz meg legalább 10 blogot, akiknek szeretnéd ezt a díjat odaadni.
3. Linkeld be azt, akitől kaptad a díjat.
4. Hagyj üzeneted a díjazottjaidnál, hogy tudjanak róla.
5. Írd ki a blogodra, hogy kiknek küldted el a díjat.

A 10 blogoló pedig: Manka, Belly, Ircsi, Esther, Viki, Sziranszki, Vanessza, Pillle, Csipkebogyó, Ablie

Ha már megkapta valaki a díjat, akkor csapja a többihez: ilyen melegben jól esik egy kis limonádé. :)

A mai napon még az is történt, hogy elkezdtem a 90 napos diétát. Már ma hősnek érzem magam, és nagyon éhesnek. Valahogy úgy alakult a napom, hogy reggel elindultam boltba, de 11 óra volt, mire a reggelire szánt dinnyét meg tudtam enni. És folytatódott a kálváriám, amikor is ki kellett várnom, hogy a nagylányaim rendbe tegyék maguk után a konyhát...
Szóval, nekem macerás ez egyelőre. Régen azért volt az, mert amikor kicsik voltak gyerekek, nekik külön főztem, és magamnak is. Most már nagyok, most már jönnek a barátok, barátnők, szerelmesek... Most már nagyjából tudnak főzni, csak győzzem kivárni a végét. :)

Tipikus tinédzser

Szívesen megmutatnám a fejét is, csak éppen az előbb töröltem le véletlenül a gépről a "fejes" képet- úgyhogy meg kell várnom, hogy visszaküldje nekem a saját gépéről...
Szóval, reggel általában energikus vagyok és szorgalmas, számba veszem (Rebi ne értsd félre!) a napi teendőket. Egy ilyen reggelen szóltam a nagylánynak, hogy ne tegyük a melltartókat a mosógépbe , mert eltűnt a mosózsák, és mostanában a gép tönkreteszi a melltartóinkat.
Válasz: "Jó. De eddig nem tette tönkre."
Mire én: "Majd fogja."
Ezzel a kurta mondatommal iszonyú sértést követtem el, rögtön utálatos, meg mindenféle rossz anya lettem... Miközben teregettem, azon gondolkoztam, hogy hogy is kéne határozottan beszélnem a lányommal, hogy közben ne sértődjön meg? Mert ha a fenti kurta mondatom helyett elkezdem magyarázni- már sokadszorra a helyzetet, akkor teljesen belebonyolódunk abba, hogy tulajdonképpen az egész nem is fontos- na ezt akartam elkerülni.
Pár perc múlva kedvenc legkisebb gyermekem kopog a konyhaablakon, barátságosan integet, én visszaintegetek, mire észhez kap: "Ja, hát én most haragszom rád."
Néztem rá, nem tudom, hogyan, de fél perc múlva elnevette magát.
De nem adta könnyen a békülést: keresztbe fonta a karjait, és kihívóan, mintha 100 éve ígérgetném neki hiába a szalonnát, olyan törökbasa- forma tartásban kérdezte: "Szalonna van?"
Na, ennyit a diétáról, a tinédzserkorról és a békülésről. :)


Ebbe a táskába komponáltam bele azt az anyagot, amit Zaza festett, és cseréltünk.

Rózsa rózsással :)

Ahogy megláttam a boltban ezt az anyagot, rögtön... - gondolom számotokra is ismerős a folytatás. :)

Ebbe beleszeretett az egyik lányom,

Ez pedig a Meskán várja leendő gazdáját.

Hogy jól alhassatok! :)

Elhajlottam a ferdepánt felé :)

Pepita boltjában klassz ferdepántokat lehet kapni - be is vásároltam. :)
Eddig varrtam valamit, és kerestem hozzá a meglévő anyagaimból valami hozzáillőt. Most kicsit változott a helyzet: mintát, felhasználási lehetőséget kerestem a ferdepántnak- ez az első próbálkozásom eredménye. (Nem tökéletes, meg biztos lesznek ettől ötletesebbek is, de ez az én gyerekem. :) )
Amúgy ez egy extrákkal ellátott táska: belül két rekesze van (tízórainak, vagy más, elkülönítendő dolognak), két zsebe, és még a fedél alatt is van egy háromosztatú zseb, melybe mobilt, tollat, bérletet tehetünk.

Pasianyagos játék - 2. menet :)

Végre-valahára tudtam foglalkozni a tavaly nyáron kapott inganyagokkal- első körben ez lett belőle. Magamtól nem jutott volna eszembe, hogy kártyatartót készítsek, de egy kedves hölgy a Meskáról megkeresett és rendelt tőlem. Aztán varrtam magamnak is, és tapsztalom, hogy nagyon praktikus, mert nem kell a pénztárcámban kutakodnom az ide-oda csúszkáló kártyákkal bénázni.
Lesz még folytatása, azt hiszem. Igaz, a férjem azt mondta, hogy neki elege van a textilekből, (vajon miért is? ;) ) de nem minden pasi egyforma. Na jó, tarisznyát elfogadna. :)

Szóval, ha van kedvetek, folytassuk az ajándék ötletek gyűjtését. :)
Nem tudom, hogy van-e igényetek még ilyen anyagokra, hogy az ötletek beküldői között újra sorsoljak-e?

Így készült- kártyatartó

Ezen a héten elképesztően keveset haladtam varrásbéli alkotásaimmal. Ma tudtam befejezni ezt a kártyatartót, s a készítési menetét lefotóztam- hátha Ti is kedvet kaptok hozzá.
15 db. kártya fér el benne. Én egy 19x 26,5 cm-es alapot (illetve fedlapot) használtam, és táskamerevítőt is tettem bele, hogy jó tartása legyen.

Az egyes zsebek 8 cm mélyek- ebből 5 sor van.

Fentről kezdtem varrni, nagyjából egyenletesen elosztva.

A szélétől 9 cm- re bejelöltem egy-egy függőleges vonalat- itt levarrtam, ez lett a kártya elválasztó vonal.

A záródását gumival oldottam meg.

Az előlapot és a belsejét színükkel egymás felé fordítottam és hosszanti irányban letűztem.

Kifordítottam és a rövidebb széleket ferdepánttal dolgoztam el.

Aztán lefotóztam, hogy lássátok Ti is. :)

Végül belepakoltam a kártyáimat. :)

Meghívó Jákotpusztára

Néha kertészkedek is

Na nem sokat, mert jóból is megárt a sok- hát még a munkából?! ;)
Csak eszembe jutott, hogy úgy 15 éve ültettem levendulát, és azóta eltűnt a köré nőtt növényrengetegben, úgyhogy most egyenesen 4-et vettem és felírom a naptáramba, hogy mikor kell metszeni. Már most fini illata van. :)

Juhtúrós rakott krumpli - most már tényleg

Miután az agyam szabadságra ment, és csak ülök bambán nélküle... :) , megpróbálom a néhány itthon maradt agysejtemet aktivizálni- talán egy receptet sikerül bepötyögnöm. Pl. szombaton nem sikerült. Írtam- írtam- izzadtam- és a Blogbajokban találtam az írásomat. Így jár, akinek több blogja van. Aztán átmásoltam az enyémbe és a Blogbajok-ból kitöröltem. Na, erre eltűnt az enyémből is. Hiába, no. Elszoktam a számítógépezéstől. De legalább a kamra tiszta- másfél zsák lim-lomot pakoltam ki belőle. Mindezt persze akkor, amikor ott állt a fini őszibarack és várta, hogy eltegyem befőttnek. Addig várta, és én addig takarítottam a kamrát, hogy a 12 kg. barackból kb. 4 kg. maradt, amit valóban el tudtam tenni- a többit megettük. :)

Juhtúrós rakott burgonya

(Más néven krumpli, székelyesen: pityóka, 2 év körüli gyermeknél- spec. a sajátomnál- : kumli)

Hozzávalók: 1 kg. burgonya
20 dkg. juhtúró
2 fej hagyma
1 pohár tejföl
4 db. kemény paradicsom
10 dkg. füstölt vagy trapista sajt
só, bors, vaj

Elkészítése:

A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk.
A tejfölt összekeverjük a reszelt sajttal.
A paradicsomot meghámozzuk, a hagymát megtisztítjuk és mindkettőt felszeleteljük.
A tepsi alját vékonyan bekenjük vajjal és rászeleteljük a burgonya egyik felét.
Erre következik a juhtúró, paradicsom, hagyma, majd végül egy réteg burgonya újból.
Végül ráöntjük a tejfölös masszát és fél óráig sütjük.
A recept ír sózást is, de ha sós a juhtúró, akkor nincs rá szükség.

Mosogatással kapcsolatban lásd az előző tanácsomat. :)

Az előbb jártam Varázsolló oldalán és meghatódva tapasztaltam, hogy az egyik táskám megihlette. :) Olyan jó érzés ez, főleg abban a helyzetben, hogy nem varrónő-suliba jártam. Csak néha tanfolyamra, vagy táborba egyszer, Karcagra... Igaz, a neten is sokat tanulok. De azért a Macskás táska saját találmány. :)
Most itt üzenem Miss Scottynak, hogy olvasom a blogját, csak valamiért nem tudok kommentet írni, pedig már többször szerettem volna.
Most pedig rohanok mindent bekapkodni az eső elöl. :)
Elnézést kérek: a felhőszakadás elöl. :)