Juhtúrós rakott krumpli - most már tényleg

Miután az agyam szabadságra ment, és csak ülök bambán nélküle... :) , megpróbálom a néhány itthon maradt agysejtemet aktivizálni- talán egy receptet sikerül bepötyögnöm. Pl. szombaton nem sikerült. Írtam- írtam- izzadtam- és a Blogbajokban találtam az írásomat. Így jár, akinek több blogja van. Aztán átmásoltam az enyémbe és a Blogbajok-ból kitöröltem. Na, erre eltűnt az enyémből is. Hiába, no. Elszoktam a számítógépezéstől. De legalább a kamra tiszta- másfél zsák lim-lomot pakoltam ki belőle. Mindezt persze akkor, amikor ott állt a fini őszibarack és várta, hogy eltegyem befőttnek. Addig várta, és én addig takarítottam a kamrát, hogy a 12 kg. barackból kb. 4 kg. maradt, amit valóban el tudtam tenni- a többit megettük. :)

Juhtúrós rakott burgonya

(Más néven krumpli, székelyesen: pityóka, 2 év körüli gyermeknél- spec. a sajátomnál- : kumli)

Hozzávalók: 1 kg. burgonya
20 dkg. juhtúró
2 fej hagyma
1 pohár tejföl
4 db. kemény paradicsom
10 dkg. füstölt vagy trapista sajt
só, bors, vaj

Elkészítése:

A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk.
A tejfölt összekeverjük a reszelt sajttal.
A paradicsomot meghámozzuk, a hagymát megtisztítjuk és mindkettőt felszeleteljük.
A tepsi alját vékonyan bekenjük vajjal és rászeleteljük a burgonya egyik felét.
Erre következik a juhtúró, paradicsom, hagyma, majd végül egy réteg burgonya újból.
Végül ráöntjük a tejfölös masszát és fél óráig sütjük.
A recept ír sózást is, de ha sós a juhtúró, akkor nincs rá szükség.

Mosogatással kapcsolatban lásd az előző tanácsomat. :)

Az előbb jártam Varázsolló oldalán és meghatódva tapasztaltam, hogy az egyik táskám megihlette. :) Olyan jó érzés ez, főleg abban a helyzetben, hogy nem varrónő-suliba jártam. Csak néha tanfolyamra, vagy táborba egyszer, Karcagra... Igaz, a neten is sokat tanulok. De azért a Macskás táska saját találmány. :)
Most itt üzenem Miss Scottynak, hogy olvasom a blogját, csak valamiért nem tudok kommentet írni, pedig már többször szerettem volna.
Most pedig rohanok mindent bekapkodni az eső elöl. :)
Elnézést kérek: a felhőszakadás elöl. :)